Archiv der Kategorie: Nudeln

Cannelloni mit Philadelphia

Ich war daheim, meine Frau war arbeiten. Da habe ich gedacht ich überrasche und habe uns 20150109_152222leckere Cannelloni gezaubert. Leider hatten wir kein Hackfleisch zu Hause, also musste ich erfinderisch sein. Schnell mal in alle Schränke geschaut und da fiel mir dann die Aubergine, Kochschinken und Philadelphia ins Auge. Im Gefrierschrank hatten wir noch Spinat aus ganzen Blättern, was mich auf eine weitere Idee brachte. Also fing ich an 2 verschiedene Sorten Canneloni zu zaubern. Weiterlesen

Trofie mit Bohnen, Kartoffeln und Pesto Genovese by Ole Plogstedt

20150105_084436Ich habe mir gedacht ich versuche mal einen Sternekoch für meinen Blog zu gewinnen. Ich bin ein bewunderer der Kochsendung „Die Kochprofis“ und finde jede einzelne Folge sehr interessant. Also habe ich direkt mal mein Glück versucht und Ole Plogstedt angeschrieben und gefragt ob er nicht mal einen Beitrag auf meiner Webseite haben möchte mit einem Rezept für Euch. Er hat sich dann bei mir nach ca. 1-2 Wochen gemeldet mit einem schönen Rezept und einer tollen Autogrammkarte. Vielen Dank! Weiterlesen

Oro di Parma – Gemelli – Arrabbiata

ArrabiataGestern Abend war ich definitiv zu müde als dass ich ein ausgedehntes Abendmenü zaubern wollte, so dass ich mal den Küchenschrank öffnette und mir überlegte was geht jetzt schnell. Da ich ja erst vor Kurzem die brandnooz Box erhalten habe, dachte ich, ja das ist eine gute Idee. Ich hatte noch von Oro die Parma das Tomaten Sugo mit der Weiterlesen