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Knorr Salatkrönung – Italienische Art

knorrGestern Abend hatte ich richtig Lust auf einen Salat und erinnerte mich dass ich ja noch ein bissel was zum Testen habe von meiner brandnooz Box und schnappte mir die Salatkrönung von Knorr „Italienische Art“. Also erstmal die Zutaten zu meinem Salat den ich mir angerichtet habe:

2 x Römersalat
5 Karrotten
1/2 Gurke

Die Karrotten habe ich gewaschen, geschält und dann mit einer Reibe klein gerieben. Die Gurke ebenfalls gewaschen und dann geschält und kleine Scheibchen geschnippelt. Den Römersalat habe ich auch gewaschen, und geschnippelt und alles in eine grosse Schüssel. Nunja, war schon ne grosse Schüssel 🙂 Nun habe ich mir mal das Päckchen Weiterlesen

Salat mit Jogurt-Kräuter-Dressing

Zutaten (2 Personen):Salat

  • Salat (Sorte je nach Geschmack)
  • ein paar Pinienkerne
  • 2 EL Zitronensaft / oder Essig
  • 1/2 – 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1-2 Brisen Zucker
  • 200g Jogurt (am besten einen cremigen)
  • Senf oder Tomatenmark
  • frische Kräuter

Salat schneiden und waschen und anschliessend abtrocknen lassen. Die Pinienkerne kurz in einer Pfanne rösten (Vorsicht, werden schnell schwarz). Nun kann man das Weiterlesen