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Baguette

Zutaten:Baguette_klein

  • 400g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • ca. 250ml lauwarmes Wasser

Mehl, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben. Nach und nach das Wasser zugiessen und den Teig kneten, bis dieser auch nicht mehr an der Schüssel klebt und sich sehr gut kneten lässt. Dann die Schüssel zudecken und den Teig 1 Stunde an einen warmen Ort stellen, damit der Teig schön aufgehen kann. Dann Weiterlesen