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Cannelloni mit Philadelphia

Ich war daheim, meine Frau war arbeiten. Da habe ich gedacht ich überrasche und habe uns 20150109_152222leckere Cannelloni gezaubert. Leider hatten wir kein Hackfleisch zu Hause, also musste ich erfinderisch sein. Schnell mal in alle Schränke geschaut und da fiel mir dann die Aubergine, Kochschinken und Philadelphia ins Auge. Im Gefrierschrank hatten wir noch Spinat aus ganzen Blättern, was mich auf eine weitere Idee brachte. Also fing ich an 2 verschiedene Sorten Canneloni zu zaubern. Weiterlesen